1. 準備四根白蘿卜， 切成長條狀并腌制一個小時。

2. 準備十個紅辣椒切成長條狀備用。

3. 在無油無水的大盆中加入 150克白砂糖、切好的紅辣椒、紅泡椒和500克米醋，加入一碗涼白開后攪拌。

4. 把腌好的白蘿卜晾干并 加入適量精鹽，然后將剩余的水分倒出。

5. 把料汁倒在蘿卜條上并攪拌均勻。

6. 將蘿卜和料汁 放在密封的玻璃罐中，保存至少七天，每次使用后再密封。

（向下滑動查看更多美食制作技巧）