快收藏!6種「萬能醬汁」秘方,沙拉拌面絕配,蘸鞋底都香
2024/04/19

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都說減脂餐沒食欲,水煮菜像吃草,今天來分享六款減脂期的萬能料汁,可拌可蘸,簡直就是水煮菜、涼拌菜的福星

韓式涼拌汁 用料:蒜末+洋蔥+白芝麻+2勺韓式辣醬+1勺生抽+1勺陳醋+2勺雪碧+半勺代糖

適用于韓式大拌菜、涼拌菜、涼拌面、韓式部隊鍋等

萬能蘸醬汁 用料:蒜末+香菜+洋蔥+辣椒粉+2勺生抽+2勺陳醋+1勺蠔油+白芝麻+2勺涼開水+少許鹽+半勺香油

適用于:水煮菜、大拌菜、涼拌菜等

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經典油醋汁 用料:2勺香油+2勺陳醋+1勺代糖+2勺生抽+白芝麻+黑胡椒

適用于:拌雞胸肉、拌蕎麥面、拌沙拉

秘制麻醬汁 用料:蒜末+蔥花+小米辣+白芝麻+辣椒粉+2勺生抽+2勺陳醋+1勺耗油+2勺芝麻醬+半勺代糖+2勺涼白開

適用于:火鍋蘸料、水煮菜、拌面/拌粉、涼拌菜等

百香果醬汁 用料:洋蔥+小米辣+香菜+1個百香果+2勺生抽+1勺蜂蜜+1勺香油+半個檸檬汁

適用于:海鮮蘸料、涼拌菜、涼拌面

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泰式酸辣汁 用料:蒜末+香菜+小米辣+洋蔥末+半個檸檬汁+2勺生抽+1勺耗油+半勺代糖+1勺白芝麻

適用于:海鮮蘸料、涼拌蝦仁、涼拌雞腿雞胸等

香菜、蒜末、辣椒、洋蔥可以根據個人喜好刪減

生抽,蠔油,陳醋根據個人咸淡口味增加或心

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